Leckeres
Sckoladenbrot

schnell und einfach gemacht

Zutaten:

Teig:

- 150 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backkakao
- 1 Msp. Lebkuchengewürz
- 80 g gemahlene Haselnüsse
- 50 Schokoladenraspeln
- 50 g Zucker
- 2 EL Vanillezucker
- 80 g Butter
- EL Rum oder Milch

Glasur:

200g Zartbitterkurvertüre oder Schokoladenglasur

Rezept:

Schritt 1.

Mische das Mehl mit dem Salz, dem Kakaopulver, dem Lebkuchengewürz, den gehackten Nüssen, Schokoladenraspeln, dem Zucker und dem Vanillezucker in einer Schüssel.

Schritt 2.

Hast Du alles gut vermischt, nehme die 80 g Butter und den Rum oder die Milch und füge sie zur Mischung hinzu. Danach knete alles so durch, dass Du es am Ende zu einem Ziegel formen kannst. Im Anschluss stellst Du den Teig mindestens eine Stunde abgedeckt kühl.

Schritt 3

Heize den Backofen auf 180° vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor. Während der offen vorheizt, kannst Du den gekühlten Teig schon einmal zu 3 Rollen mit einem Durchmesser von 3–4 cm formen. Lege die Rollen dann mit genügend Abstand auf das Backblech. Ist der Offen fertigt vorgeheizt, gebe das Backblech in den Ofen.